最近ハマっているコブサラダ

サラダ

みなさんおはようございます😊
庭で採れた野菜たちでコブサラダを作りました!


材料や分量は適当です笑
使った材料たちは・・・
きゅうり1本くらい(角切り)+ミニトマト10個くらい(半分に切る)+じゃがいも小2個くらい(蒸して角切り。粗熱をとっておく)+アスパラ2本くらい(沸騰したお湯で2分茹で、2cm長さに切る。粗熱をとっておく。なくてもOK)+コーン(缶詰1/3くらい。水気を切る。なくてもOK)+ツナ缶(1缶。汁気を切る)

調味料は・・・
マヨネーズ(大さじ3くらい)+酢(大さじ2くらい)+豆乳(大さじ1/2なくてもOK)+はちみつ(大さじ1/2くらい)+塩胡椒(少々)

これらをボウルに全て入れて混ぜるだけ!!
じゃがいもだけはくずれるのが嫌で全ての材料を入れたあとに投入してさっと混ぜました。
野菜は何入れても美味しそう😋
野菜嫌いの旦那ももりもり食べてくれました。

今日も1日がんばりましょう😊
それではまた✋✨

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