●カマンベールチーズのアヒージョ
材料（2〜3人分）
お好きなカマンベールチーズ・・・1個
★にんにく・・・3片（包丁で軽くつぶす）
★ミニトマト・・・10個くらい（ヘタをとる）
★マッシュルーム・・・1パック（好みの大きさにスライス 3等分くらいに切るのがおすすめ）
★オリーブオイル・・・お好み
★唐辛子・・・1本（なくてもOK）
★塩胡椒・・・少々
フランスパン・・・1パック
作り方
①★をフライパンに入れ、トマトが柔らかくなってきたらカマンベールチーズを加え、チーズがとろけたら塩胡椒で味を整える。
②フランスパンにつけて食べる。
※↓↓ちなみにこのフランスパン安くておすすめです↓↓
●米から作るチーズリゾット
材料（2人分）
米・・・100g（水洗いしなくてOK）
玉ねぎ・・・1/4個（粗微塵切り）
ハーフベーコン・・・1パック（4枚 粗微塵切り）
オリーブオイル・・・大さじ2くらい
★水・・・300ml（煮込み加減で量を増やしてください）
★コンソメ・・・1個
塩胡椒・・・適量
粉チーズ・・・10gくらい
ベビーチーズ・・・2個（お好みの大きさに切る なくてもOK）
作り方
①フライパンいオリーブオイルをひき、玉ねぎ、ベーコン、米の順に加えて玉ねぎが透明になるまで炒める。
②★を加えてアルミホイルで落とし蓋をして弱火で20分程度煮込む。
※時々かき混ぜてください。
③米が柔らかくなったら塩胡椒、粉チーズ、ベビーチーズを加え、味を整える。
※米が硬い場合は水を足してさらに煮込んでください。
●手羽中のビール煮込み
材料（2〜3人分）
手羽中・・・1パック（10本くらい）
塩胡椒・・・少々
★ビール・・・100mlくらい
★醤油・・・小さじ2
★砂糖・・・小さじ2（今回は3gのシュガースティック4本使用しました）
作り方
①肉に塩胡椒し、サラダ油をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く。
②★を加え、汁気が少なくなりとろみがつくまで煮込む。
●もやしと豚バラのスタミナ炒め
材料（2人分）
☆もやし・・・1パック
☆ニラ・・・1/2把（ざく切り）
☆豚バラ薄切り肉・・・70gくらい（ざく切り お好みで量を調節してください）
★しょうゆ・・・大さじ1/2くらい
★ほりにし・・・適量（なければ塩胡椒でもOK）
作り方
①フライパンにサラダ油をひき、☆を炒める。
②もやしがしんなりして肉の色も変わったら★で味を整える。
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