材料
キャベツ・・・1/4個(250g 一口大に切る)
豚ロース薄切り肉・・・200gくらい(豚バラ肉やしゃぶしゃぶ用肉でもOK 一口大に切り、塩胡椒する)
塩胡椒・・・少々
酒・・・大さじ3
★ポン酢・・・大さじ3
★砂糖・・・小さじ1
★胡麻油・・・小さじ1
★玉ねぎ・・・1/8個(すりおろし)
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①フライパンにキャベツ、肉を乗せ、酒をかけ、蓋をして火にかけ、ぐつぐつしたら弱火で8分蒸し焼きにする。
※★は混ぜておく。
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③できあがり。
★をつけて食べる。
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旦那の一言
めちゃくちゃうまい。
キャベツの甘みとポン酢のさっぱりが合う。
ヘルシーで食欲ない時やダイエットの時にぴったり。
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