材料（2人分）
もやし・・・1/2袋
ニラ・・・1/2袋（ざく切り）
しめじ・・・1/2袋（石づきを取る なくてもOK）
えのき・・・1/2袋（ざく切り なくてもOK）
バター・・・15gくらい
しょうゆ・・・適量（小さじ1〜）
塩胡椒・・・適量
①フライパンにバターをひき、野菜全て炒める。しょうゆ、塩胡椒で味付けする。
②野菜がしんなりしたらできあがり。
旦那の一言
絶対に失敗のない一品。
バターからの濃く、野菜の旨味がぎっしり詰まっていてめちゃくちゃ美味しい。
他の野菜使ってももちろんOK。
3分炒めちゃえばもう完成。
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