材料
※2人分
白菜・・・300g（なければキャベツ、小松菜、青梗菜、ほうれん草でもOK）ザク切り
鶏もも肉・・・1枚（一口大に切る）
★コンソメ・・・1個
★牛乳・・・300ml
薄力粉・・・大さじ2
パルメザンチーズ・・・大さじ1（お好みで量を調節してください）
塩コショウ・・・少々
①フライパンにバターまたはマーガリンを熱し、白菜と肉を炒める。
②全体に油がまわったら薄力粉を入れて混ぜる。
③★を入れて沸騰したら蓋をして弱火で煮る。
④とろみがついたらパルメザンチーズ、塩コショウで味を整える。
⑤できあがり。
旦那の一言
温まる。ほっこり美味しい。
冬に食べたくなる一品。
コメント