おかず 絶品!豚バラピーマンの炒め物 材料豚バラ薄切り肉・・・200g(一口大に切る 塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす)ピーマン・・・4個(細切り 6等分くらいに切っています。太さはお好みで調節してください)塩胡椒・・・少々片栗粉・・・少々★オイスターソース・・・大さじ1/2★味... 2023.07.27 おかずつまみ
おかず 永久保存版!枝豆の茹で方 材料枝豆・・・200〜250gくらい(鞘の両端を切る)塩(塩もみ用)・・・大さじ1★塩(茹でるとき用)・・・大さじ2★水・・・1L ①枝豆を塩大さじ1でよく揉み込む。 ②鍋に★を入れ、沸騰させ、①をそのまま入れて5分茹で... 2023.07.26 おかずつまみ
おかず うまい!簡単!ちゃんぽん風 材料(2人分)豚ばら薄切り肉・・・80gくらい(一口大に切る)キャベツ・・・160gくらい(一口大に切る)もやし・・・1袋 200g★豆乳・・・120mlくらい(なければ牛乳でもOK)★水・・・120mlくらい★砂糖・・・小さじ1/2★み... 2023.06.19 おかず主食
おかず 絶品!記念日や特別な日に!ラザニア 材料(4人分)ミートソース合い挽き肉・・・350gにんにく・・・1片(包丁の背でつぶす)塩・・・小さじ1☆玉ねぎ・・・1/2個(みじん切り)☆にんじん・・・1/2個(みじん切り)※玉ねぎの半量を目安にしてください☆バター・・・10g牛乳・... 2023.06.08 おかず主食
おかず 絶品!低温調理器でローストポーク 材料豚ロースブロック肉・・・200gくらい塩胡椒・・・少々バター・・・10gくらい★しょうゆ・・・大さじ1★酒・・・大さじ1★みりん・・・大さじ1★にんにく・・・1/2片(すりおろし) ①肉に塩胡椒をまぶす。 フライパンにバ... 2023.05.31 おかずつまみ
おかず 簡単!めちゃうまとんぺい焼き 材料(1〜2人分)豚バラ薄切り肉・・・80gくらい(1口大のざく切り)塩胡椒・・・少々★もやし・・・1/2袋★ニラ・・・1/3束(4cmくらいのざく切り)☆卵・・・3個☆塩・・・2つまみ☆砂糖・・・小さじ1/2お好みソース、マヨネーズ・・... 2023.03.14 おかず
おかず うまい!簡単!照り焼きチキン 材料鶏モモ肉・・・250gくらい 1枚塩・・・1つまみ★しょうゆ・・・大さじ1★酒・・・大さじ1★みりん・・・大さじ1★砂糖・・・小さじ2 ①肉の身の面に塩をふる。 肉の身の面を下にしてフライパンで皮面5分(IH火力5)焼き... 2023.03.11 おかず
おかず うまい!本格春巻き 材料(10枚分)豚こま肉・・・100g(バラ肉でもOK 細切り)塩胡椒・・・少々✳︎筍の水煮・・・120g✳︎キャベツ・・・120g(細切り)✳︎しいたけ・・・3個(50gくらい 千切り)... 2023.03.08 おかず
おかず うまい!簡単!キャベツと挽肉のカレー炒め 材料(2人分くらい)キャベツ・・・350gくらい(一口大のざく切り)玉ねぎ・・・1/2個(くし切り)豚挽肉・・・200gくらい★しょうゆ・・・大さじ2★砂糖・・・小さじ2★みりん・・・大さじ1★酒・・・大さじ1★カレー粉・・・小さじ2★片... 2023.03.02 おかず
おかず 絶品!丼ものにも!タレ唐揚げ 材料(2人分)鶏もも肉・・・1枚(300gくらい 4等分くらいに切る)★しょうゆ・・・小さじ2★みりん・・・小さじ2★酒・・・小さじ2★にんにく・・・少々(すりおろし)★塩・・・3つまみ片栗粉タレ☆しょうゆ・・・大さじ⒈5☆砂糖・・・大さ... 2023.02.24 おかずつまみ