おかず

材料豚挽肉・・・350g玉ねぎ・・・中2個（みじん切り）にんじん・・・1本（みじん切り）ピーマン・・・2個（みじん切り）★しょうゆ・・・大さじ3★みりん・・・大さじ2★ウスターソース・・・大さじ1★ケチャップ・・・大さじ1★カレー粉・・・...

材料（500ml容器1台分）★ゼラチン・・・15g★水・・・大さじ3☆水・・・500ml☆黒糖・・・150gトッピング用・・・牛乳、生クリーム、バニラアイス、きな粉など※我が家は低コスト、ダイエットで牛乳のみのトッピングです。 ①...

材料（5個分）バナナ・・・1個（マッシャーまたはフォークで潰す）★オートミール・・・70g★ベーキングパウダー・・・5g★牛乳または豆乳またはアーモンドミルク・・・50ml★卵・・・1個★砂糖・・・15g板チョコまたはチョコチップ・・・5...

材料（1人分）ささみ・・・4〜5本（観音開きにして2等分に切る　平になっていれば大丈夫です）★卵・・・1個★薄力粉・・・大さじ3★水・・・大さじ1☆粉チーズ・・・適量☆パン粉・・・適量パン粉：粉チーズが3:１くらいの割合が目安ですソース&...

材料豚挽肉・・・300g☆片栗粉・・・大さじ1☆蓮根・・・50g（粗みじん切り）☆生姜・・・10g（みじん切り）☆卵・・・1個☆長ネギ・・25g（みじん切り）☆しょうゆ・・・小さじ1☆酒・・・大さじ1☆黒胡椒・・・少々ソース★しょうゆ・・...

材料★山芋・・・150gくらい（皮を剥いてすりおろす）★卵・・・１個★干しエビ・・・お好きなだけ★しょうゆ・・・小さじ1/2くらい★白だし・・・大さじ1/2小ネギ・・・お好きなだけポン酢、海苔・・・お好きなだけ ①ボウルに★を入れ...

材料（2〜3人分）豚バラ肉・・・80gくらい（ざく切り）ごま油・・・小さじ2にんじん・・・100g（薄めの短冊切り）キャベツ・・・200g （ざく切り）ピーマン・・・100g　2〜３個（一口大に切る）★創味シャンタンの素・・・小さじ2★オ...

材料（6個分）ロースハム・・・12枚（2枚ずつにわけておく）生ハム・・・9枚（内3枚を半分に切る）スライスチーズ・・・3枚（半分に切り三つ折りにする）★卵・・・1個★薄力粉・・・大さじ3★水・・・大さじ1パン粉・・・適量 ①ハムの...

材料新生姜・・・1Kg（汚いところは取り、皮は剥かずになるべく薄めの薄切りにする　※厚さはお好みで調節してください）★砂糖・・・350g★しょうゆ・・・180g（キッコーマンの減塩しょうゆ使用しています）★みりん・・・180g★酢・・・1...

材料じゃがいも・・・1個（千切り）ベーコン・・・4枚（細切り）にんにく・・・1片（薄切り）シーアスパラガス・・・適量粗挽き黒胡椒・・・適量 ①フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもを炒める。 にんにく、ベーコンを加えて...