おかず

材料（10個分）厚揚げ・・・1パック（縦長に10個になるように切る）豚バラ薄切り肉（長めのもの）・・・10枚とろけるスライスチーズ・・・5枚（それぞれ2等分に切る）大葉・・・10枚塩胡椒・・・少々★醤油・・・大さじ2★みりん・・・大さじ2...

材料ナス・・・大1本（1cmくらいの輪切り）にんにく・・・1片（薄切り）オリーブオイル・・・大さじ2白だし・・・大さじ1 ①フライパンにオリーブオイル、にんにく、ナスを入れ、ナスがしんなり焼き色がつくまで弱火で焼く。 白だし...

●カマンベールチーズのアヒージョ 材料（2〜3人分）お好きなカマンベールチーズ・・・1個★にんにく・・・3片（包丁で軽くつぶす）★ミニトマト・・・10個くらい（ヘタをとる）★マッシュルーム・・・1パック（好みの大きさにスライ...

みなさんこんにちは😃妊娠後期に入り、貧血の診断を受けました。診断を受ける前からなんとなーーく何に対してもやる気がでなかったり長く立っていられなかったり家事をするにもすぐに疲れてしまったり予定を入れる気にもなれなかったりどう...

材料（2人分）豚ロース薄切り肉・・・6枚くらい（半分に切る※好みの大きさでOK）塩胡椒・・・少々★しょうゆ・・・大さじ2★みりん・・・大さじ2★砂糖・・・大さじ1★だしの素・・・小さじ1/2★水・・・大さじ☆卵・・・1個☆薄力粉・・・大さ...

材料（2〜3人分）なす・・・3〜４本（縦に4等分に切る）☆にんじん・・・1/4本（千切り）☆玉ねぎ・・・1/4個（薄切り）☆ピーマン・・・1個（千切り）★しょうゆ・・・大さじ2★酢・・・大さじ2★砂糖・・・大さじ2★豆板醤・・・小さじ1★...

材料（4人分くらい）ナス・・・5本（縦長に4〜8等分に切り、使用する時まで水にさらして灰汁を抜いておく）豚挽肉・・・200g★しょうが・・・少々（みじん切り）★にんにく・・・少々（みじん切り）豆板醤・・・小さじ1（量はお好みで調節してくだ...

材料★きゅうり・・・3本（1cm弱の輪切りに切る）★塩・・・小さじ1/2☆醤油・・・大さじ4☆酒・・・大さじ3☆酢・・・大さじ1☆砂糖・・・大さじ3☆生姜・・・10g（千切り）☆鷹の爪・・・1本（輪切り　お好みで量を調節してください）☆味...

材料（4人分くらい）★乾燥ひじき・・・15g（水で戻し、沸騰したお湯に入れ、2分湯がいてザルにあげておく　磯臭さが気にならない方は湯がかなくてOK）にんじん・・・1/3本（千切り）★しめじ・・・1/3房（石づきをとる）★枝豆・・・茶碗1/...

材料（4人分くらい）☆豚挽肉・・・250g☆豆腐・・・150g（キッチンペーパーに包み、600w電子レンジで2分チンする　粗熱をとっておく）☆塩胡椒・・・少々☆パン粉・・・大さじ2★玉ねぎ・・・100g（みじん切り）★にんじん・・・1０0...