お菓子

材料（6〜8個分）★ホットケーキミックス・・・150g★無塩バター・・・30g（混ぜやすいように小さく切っておく）牛乳・・・40ml板チョコ・・・⒈5枚　150g（ガーナのミルクチョコを使用しています。お好みの大きさに切っておく）※抹茶バ...

材料（6個分）☆クリームチーズ・・・100g（電子レンジ600wで30秒チンする）☆砂糖・・・20g生クリーム・・・100ml卵・・・1個板チョコ・・・1枚（50g 細かく刻み湯煎で溶かす）ココアパウダー・・・10g（ふるう）オレオ・・・...

材料（16cm角の型1台分または18cm丸型1台分）卵・・・4個（卵黄、卵白に分けておく　卵白は大きめのボウルが◎）砂糖・・・100gはちみつ・・・大さじ2（44g）★牛乳・・・大さじ2★みりん・・・大さじ1★サラダ油・・・大さじ1強力粉...

材料（8個分）★強力粉・・・180g★薄力粉・・・20g★砂糖・・・23g★塩・・・3g★卵・・・25g★牛乳・・・40ml（常温）★水・・・60g（40度くらい）★ドライイースト・・・3g無塩バター・・・20g粉糖・・・適量 ①...

材料（1口サイズ6個）冷凍パイシート・・・1枚パン粉・・・適量★りんご・・・1個（3cm角くらいの大きさに切る）★バター・・・30g★砂糖・・・30g☆卵黄・・・1個☆水・・・小さじ1 ※パイシートはこちらを使用しています。 ...

材料（オーブンの天板1枚分くらい）さつまいも・・・2本くらい（炊飯器釜に入る大きさに切る。そのまま入れば切らなくてOK）水・・・適量 ①さつまいもを炊飯器の中に入れ、浸るくらいの水を入れて普通炊飯する。 早炊きでもう一度炊飯...

材料（6個分）冷凍パイシート・・・2枚（解凍する　解凍しすぎてしまうとぐちゃぐちゃになってしまうので時間を置きすぎないように注意）卵黄・・・2個★生クリーム・・・100ml（脂肪分が35%以上のもの）★牛乳・・・100ml砂糖・・・30g...

材料（8個分）さつまいも・・・400g（輪切りにして蒸し、竹串がすっと通るくらい柔らかくなったらザルで濾す）★バター・・・30g★砂糖・・・大さじ2★生クリーム・・・大さじ4★練乳・・・大さじ2☆卵黄・・・1個☆水・・・小さじ1/2 ...

材料さつまいも・・・300g前後（洗って汚いところと両端を切り、千切りにする。）★砂糖・・・大さじ3★水・・・大さじ1※千切りは細ければ細いほどカリカリに仕上がります。 ①さつまいもを水に10分程度さらし、アクをとる。 キッ...

材料（12cm丸型）ブラックの板チョコ・・・3枚（150g 細かく刻み、湯煎で溶かす）生クリーム・・・200ml（大さじ1、大さじ2にそれぞれわけておく）オレオ・・・６枚（細かく砕く） ①型にクッキングシートをしいておく。 ...