おかず

うまい!里芋消費に!里芋の磯辺揚げ

材料里芋・・・皮付きのまま350gくらい(水で洗い、さっと土を落とし、ボウルに入れてラップをし、600wで4分チンする。皮を剥き、一口大または1cmくらいの輪切りにする)★片栗粉・・・大さじ1★薄力粉・・・大さじ2★塩・・・小さじ1/2★...
おやつ

うまい!キャラメルバナナケーキ

材料(15cm丸型 底が抜けないタイプのもの)バナナ・・・3本(2本は輪切り、1本はつぶす)カラメル★砂糖・・・60g★水・・・大さじ1水・・・大さじ1バター・・・50g(600w電子レンジで20秒チンし、溶かしておく)砂糖・・・40g卵...
おやつ

うまい!しっとりずっしりショコラルー

材料(6個分)★ダークチョコ・・・60g★バター・・・55g☆卵・・・2個☆砂糖・・・60g✳︎薄力粉・・・3g✳︎ココアパウダー・・・45g ※チョコはこちらを使用しています。 ①ボウルに★...
おかず

うまい!簡単!ニラかに玉

材料(2人分)ニラ・・・1/3束(4cmくらいのざく切り)★卵・・・3個★カニカマ・・・4本くらい(ほぐす)★塩・・・ひとつまみごま油・・・大さじ1.5(大さじ1+大さじ0.5)餡☆しょうゆ・・・大さじ1☆酢・・・大さじ1☆ケチャップ・・...
おかず

絶品!簡単!豚キャベツのうま煮

材料(2人分)キャベツ・・・130〜150g(一口大のざく切り)玉ねぎ・・・1/4個(薄切り)ニラ・・・1/3束(4cmくらいのざく切り)★豚バラ薄切り肉・・・100g(一口大に切る)★しょうゆ・・・大さじ2★砂糖・・・大さじ1★酒・・・...
おかず

炊飯器で簡単!うまい!里芋の煮物

材料里芋・・・1袋(5個くらい 皮を剥いて一口大に切る)★しょうゆ・・・大さじ2★みりん・・・大さじ2★酒・・・大さじ1★砂糖・・・大さじ2★だしの素・・・小さじ1/2(なくてもOK)★水・・・400ml※じゃがいもや鶏肉、玉ねぎなどなん...
スープ

絶品!簡単!ポトフ

材料キャベツ・・・1/2個(2〜3等分に切る)玉ねぎ・・・1個(2等分に切る)トマト・・・3個(4等分にくし切り)ソーセージ・・・1パック(切り込みを入れる)かぶ・・・3個(2等分に切る 皮は剥かなくて大丈夫です)コンソメ・・・2個オリー...
おかず

絶品!白菜のうま煮蒸し

材料(2〜3人分)白菜・・・1/4カットくらい(一口大にざく切り)豚バラ薄切り肉・・・150gくらい(一口大にざく切り)生姜・・・1/2片くらい(千切り)★塩・・・ふたつまみ★酒・・・100ml★ごま油・・・適量※材料の量はフライパンに入...
おかず

めちゃうま!大量生産!煮込みハンバーグ

材料(6人分くらい)タネ★合い挽き肉・・・800g★玉ねぎ・・・大1個(みじん切りにし、ラップして電子レンジで3分チンする 粗熱をとっておく)★卵・・・1個★塩・・・小さじ2★パン粉・・・大さじ2★酒・・・大さじ2★粗挽き胡椒・・・適量★...
おかず

絶品!旦那大絶賛!豚バラ大根

材料大根・・・1/2本(600gくらい⒈5cm程度の輪切り 苦味が出てしまうため、葉のついている側の1/2本を使用してください)豚バラ薄切り肉・・・100gくらい塩胡椒・・・少々ごま油・・・大さじ1/2しょうが・・・15gくらい(千切り)...
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