おかず

絶品!ふわふわつくね

材料(3〜4人分)★鶏むね挽き肉・・・300g★塩胡椒・・・少々★片栗粉・・・大さじ1★しょうが・・・少々(すりおろし)★えのき・・・1/2パック(100g みじん切り)★長ネギ・・・1/2本(みじん切り)★大葉・・・5枚くらい(みじん切...
おかず

絶品すぎる!シンプルコロッケ

材料じゃがいも・・・皮付きで約400g(蒸して皮を剥き、潰す 我が家はいつも電子圧力鍋で600w電子レンジで10分チンしています)豚挽肉・・・100g玉ねぎ・・・100g★創味シャンタンの素またはウエイパー・・・小さじ1/2★砂糖・・・ふ...
おかず

めちゃうま!ぽりぽりきゅうり漬け

材料きゅうり・・・3〜4本(スティック状、または乱切り)生姜・・・1/2片(みじん切り)★しょうゆ・・・50ml★酢・・・50ml★砂糖・・・大さじ2★赤唐辛子の輪切り・・・1/2〜1本分 ①ジップロックにすべての材料を入れて揉み...
おやつ

懐かしの給食メニュー!ミルメイク(黒糖ミルク)

材料(2杯分)★黒糖・・・30g★水・・・50ml牛乳・・・350ml ①小さいフライパンまたは鍋に★を入れて火にかけ、黒糖を溶かす。 ② ①と牛乳を合わせてできあがり。 ※お好みで氷やタピオカ入れてください。 ...
おやつ

うまい!!!米粉のさっぱりレモンクッキーサブレ

材料(20枚前後)★バター・・・150g★砂糖・・・60gレモンの皮のすりおろし・・・1/2個☆薄力粉・・・200g☆上新粉・・・60gグラニュー糖・・・適量 ①ボウルに★を入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。 レモンの...
おやつ

黒糖レーズンの蒸しケーキとチョコチップ蒸しケーキ

材料(プリン型6〜7個分)✳︎卵・・・55g✳︎黒糖・・・60g★牛乳・・・43g★生クリーム・・・40g★サラダ油・・・20g☆薄力粉・・・100g☆ベーキングパウダー・・・5gレーズン・・・45g前後(お好...
主食

絶品!簡単!ツナのトマトクリームパスタ

材料(4人分くらい)パスタ・・・300〜400gくらい☆にんにく・・・1片(みじん切り)☆唐辛子・・・1本(輪切り)※辛いのが苦手な方はなくてもOK☆玉ねぎ・・・1/2個(みじん切り)ツナ缶・・・2缶生クリーム・・・100cc★トマト缶・...
おやつ

毎日の至福の時間

みなさんこんばんは😊食べることが大好きな私と旦那は食後のデザートが欠かせません😇旦那は食事が終わると必ず今日のデザートは?と聞いてきます笑最近の食後のデザートはアイスです。なんといってもハーゲン●ッツはうま...
主食

絶品すぎる!もんじゃ焼き

材料(2人分)★薄力粉・・・30g★水・・・300ml★白だし・・・大さじ1★ウスターソース・・・大さじ⒉5☆キャベツ・・・250g(粗みじん切り)☆干しエビ・・・8g☆揚げ玉・・・20g☆ベビースターチキン味・・・1袋☆切り餅・・・1個...
おやつ

めちゃうま!簡単!バナナブレッド

材料(18cmのパウンド型1台分)★バター・・・50g(室温に戻しておく)★砂糖・・・50g卵・・・35g(溶いておく)アーモンドパウダー・・・30g(ふるう)☆薄力粉・・・90g(ふるう)☆ベーキングパウダー・・・4g(ふるう)&#x2...
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