おかず

偏食の娘が好きなご飯

こんにちは。2歳1ヶ月の娘は10ヶ月のときからずーっと偏食で今も悩まされています。いろんなものを試し、やっと食べてくれた時はどんなに嬉しいことか。初めのころは手作りにこだわってすべて作っていたけど、、、食べてくれないのでレトルトや和○堂さ...
スープ

絶品!わかめスープ

材料(2人分) 乾燥わかめ・・・5g(水でふやかしておく) 胡麻油・・・大さじ1 ★水・・・600ml ★創味シャンタンの素・・・小さじ1 ★醤油・・・小さじ1 ★白だし・・・小さじ2 ★...
おかず

うまい!油淋鶏(ユーリンチー)

材料(2人分) 鶏モモ肉・・・1枚(350gくらい) ★醤油・・・小さじ1 ★塩・・・小さじ1/3 ★酒・・・大さじ1 ★生姜・・・少々(すりおろし) ★片栗粉・・・大さじ1 片栗粉・・・...
日記

スキー場に行きました。

本日は旦那も休み。2歳の娘と3人でスキー場に行きました。到着してみんなでテイクアウトしたお弁当とカップラーメンを食べました。雪の中で食べるカップラーメンは最高!!!2歳の娘もモリモリ食べました。 ソリ滑り3回ほどして帰宅。 旦...
おかず

絶品!子供も大好き!ピーマンの肉詰め

材料(12個分目安)ピーマン・・・6個(縦半分に切りヘタと種をとる)玉ねぎ・・1/2個(みじん切り)★豚挽肉・・・300g★パン粉・・・大さじ3※生地の硬さを見て量を調節してください。パン粉がない場合はお麩をブレンダーで攪拌して代用できま...
おかず

絶品!我が家の定番!キャベツ蒸し

材料(4人分)キャベツ・・・小1個(8等分のくし切りにする)豚バラ薄切り肉(細長いもの)・・・150gくらいサラダ油・・・少量ニンニク・・・1片(薄切り)塩・・・3つまみ酒・・・大さじ3★小ネギ・・・3本分(なくてもOK)(小口切...

絶品!無水大根鍋

材料(二人分)大根・・・350g(千切り)豚バラしゃぶしゃぶ用肉・・・150g(必要であれば一口大に切る)生姜・・・10g(千切り)★白だし・・・大さじ⒈5 ★胡麻油・・・大さじ⒈5 ★酒・・・大さじ5いりごま、塩・・・適量 ①鍋...
未分類

絶品!キムチ鍋(キムチチゲ)その②

材料(二人分)豚バラ肉しゃぶしゃぶ用・・・200g★ニンニクすりおろし・・・1片★塩・・・小さじ1/4★胡麻油・・・大さじ1.5☆大根・・・300g☆しめじ・・・1パック(なければエリンギやしいたけ、エノキでもOK)☆木綿豆腐・・・1丁(...
日記

久しぶりです。ブログ再開!!

子供が生まれてからしばらく更新できませんでしたが、落ち着いてきたので再開! 今日は久しぶりに旦那も休み。 パンツに三つも穴が開いてしまったためみんなで買い物へ。 たくさんパンツや洋服買ってもらったーーーーー!!!! ...
お菓子

絶品!簡単!なめらかプリン

材料(セリアのプリンカップ6個分) 牛乳・・・350ml 砂糖・・・65g 生クリーム・・・100ml 卵黄・・・5個分 バニラエッセンス・・・少々 カラメルソース ★砂糖・・・大さじ5...
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