主食

簡単!カレーうどん

材料 ※1人分 冷凍うどん・・・1人前 豚肉または鶏肉・・・50gくらい(1口大に切る) 長ネギ・・・1/2本(斜め切り) ★麺つゆ・・・50ml ★カレールウ・・・1カケ ★カレー粉・...

絶品!簡単!キムチ鍋 その①

材料 ※4人分 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)・・・300g キャベツ・・・1/2個(一口大に切る) 椎茸・・・1パック(4等分に切る) もやし・・・1袋 ★白菜キムチ・・・200g ★すり...
主食

絶品!簡単!トマトリゾット

材料 ※2人分 米・・・1合 水・・・500ml コンソメ・・・1個 ケチャップ・・・大さじ4 ツナ缶・・・1缶 お好みでとろけるチーズ、パルメザンチーズ、バジル ①チーズ以外...
おかず

絶品!簡単!おでん

材料 ※4人分 大根・・・1本(輪切り、面取りをしておく) ちくわ・・・1袋 ゆで卵・・・4個 ★水・・・1000ml ★だしの素・・・大さじ1 ★オイスターソース・・・大さじ1 ...
お菓子

絶品!簡単!ドーナツ

材料 ※6個分 ホットケーキミックスの粉・・・150g 絹ごし豆腐・・・100g お好みでドーナツにつけるグラニュー糖、きな粉、黒糖、チョコレートなど ①ホットケーキミックスの粉150gのうち大...

簡単!絶品!すき焼き鍋

材料 ※4人分 すき焼き用牛肉・・・300g 長ネギ・・・2本 椎茸・・・1パック しらたき・・・1袋(アク抜きし、食べやすい大きさに切っておく) 焼き豆腐・・・1丁 割り下 ★し...
スープ

うまい!オニオングラタンスープ

材料 ※2人分 玉ねぎ・・・大1個(薄切り) マーガリンまたはバター・・・大さじ2 水・・・500ml コンソメ・・・2個 塩コショウ・・・少々 お好みでとろけるチーズまたはピザ用チーズ...
おかず

うまい!簡単!切り干し大根

材料 ※4人分 切り干し大根・・・乾燥している状態で40g(水に戻しておく) 人参・・・1/2本(千切り) 椎茸・・・3枚(細切り) 油揚げ・・・2枚(細切り) いんげん・・・10本(茹でて3...
スープ

うまい!身体ポカポカ!クラムチャウダー

材料 4人分 あさり・・・お好みで じゃがいも・・・1個(1cm角に切る) 玉ねぎ・・・1/2個(1cm角に切る) 人参・・・1/2個(1cm角に切る) ベーコン・・・3〜4枚(1cm角に切る...
お菓子

うまい!ハニーバターポップコーン

材料 ※4人分 ポップコーンの素・・・60g サラダ油・・・大さじ1 ★砂糖・・・20g ★はちみつ・・・30g ★バターまたはマーガリン・・・20g ★塩・・・3つまみ ①フ...
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