tentenのレシピ

材料（2人分）なす・・・2本（1口大4㎝くらいの乱切りにして水に晒しアク抜きする）ピーマン・・・4個（半分に切りタネとヘタをとる）★水・・・150ml★砂糖・・・大さじ2★しょうゆ・・・大さじ2★酒・・・大さじ1★みりん・・・大さじ1かつ...

材料いちご・・・好きなだけ（ヘタを取る）★砂糖・・・いちごの50％の量（ヘタを除いたいちごの量です）★レモン・・・いちご2パックでだいたいレモン1/2個分の果汁を入れています。ポッカレモンなどでもOK ①ボウルにイチゴを入れ、★を...

材料★たけのこ・・・300gくらい（下茹でしたものまたは水煮　一口大に切る）★しいたけ・・・2〜３枚（薄切り）★油揚げ・・・1枚（キッチンペーパーで油を拭き取り、短冊切り　なければささみでもOK）★水・・・400ml★しょうゆ・・・大さじ...

材料米・・・2合（研いで水に1時間浸透させておく）たけのこ・・・200g（下茹でしてあるものまたは水煮　一口大に切る）油揚げ・・・1枚（キッチンペーパーで油を拭き取り、お好みで大きさに切る）★水・・・200ml★酒・・・大さじ1★だしの素...

材料新玉ねぎ・・・2個★塩昆布・・・大さじ1（はさみまたは包丁でみじん切り）★マヨネーズ・・・大さじ3 ①玉ねぎの上下を切り落とし、8等分に切り込みを入れる。 ※この間に★を合わせておいてください。 塩昆布の出汁が溶け...

材料★手羽先・・・1パック（10本くらい）★にんにく・・・1片（つぶす　なくてもOK）★しょうゆ・・・大さじ2★酒・・・大さじ2弱★黒酢・・・大さじ2★みりん・・・大さじ2★砂糖・・・大さじ⒈5弱 ①鍋に★全て入れ、沸騰したらキッ...

材料（cmパウンド型1台分）★ホットケーキミックス・・・1袋　150g★卵・・・2個★牛乳・・・50ml★バター・・・40g（600W電子レンジで40秒チンし、溶かしバターにする）★砂糖・・・大さじ1 15g（なくてもOK）バナナ・・・2...

材料（4人分くらい）米・・・2合（洗って炊飯釜に入れておく）★牛肉切り落とし・・・160gくらい（ざく切り　焼肉のタレを揉み込む）★焼肉のタレ・・・大さじ⒊5豆もやし・・・100gニラ・・・4本（ざく切り）にんじん・・・50g（千切り）キ...

材料大根・・・1/2本（ピーラーで縦長に剥く　皮もピーラーで剥いてそのまま食べれます）しらす・・・20g★しょうゆ・・・大さじ2★酢・・・大さじ2★砂糖・・・大さじ1★胡麻油・・・大さじ1弱★いりごま・・・大さじ1（手でひねって入れる。す...

材料魚肉ソーセージ・・・適量（お好みの大きさに切る。我が家は縦半分の一口大に切っています）薄力粉・・・適量卵・・・1個（溶いておく）パン粉・・・適量ソース★ケチャップ・・・適量★マヨネーズ・・・適量★ウスターソース・・・適量（なくてもOK...