おやつ

簡単!万能!カスタードクリーム

材料 薄力粉・・・15g 砂糖・・・45g 牛乳・・・200ml 卵黄・・・2個 バニラエッセンス・・・3〜5ふり ※チョコカスタードクリームを作る場合は板チョコをお好みで用意してください。だ...
おやつ

うまい!ふわふわ!ミルクパン

材料 ※8個分 強力粉・・・250g 牛乳・・・190ml 砂糖・・・35g 塩・・・3g バター・・・30g ドライイースト・・・3g ①すべての材料をホームベーカリーに入れ...
おかず

簡単!ピーマンとツナの煮物

材料 ※2〜3人分 ピーマン・・・4〜5個(細切り) ツナ缶・・・1缶 しょうゆ・・・大さじ1/2 みりん・・・大さじ1/2 砂糖・・・小さじ1 水・・・大さじ2 ①フライパン...
おかず

絶品!カニクリームコロッケ

材料 ※4人分 玉ねぎ・・・1個(薄切り) バター・・・60g 薄力粉・・・大さじ6 牛乳・・・500ml カニカマ・・・1パック(だいたい80gくらい)割いておく コンソメ顆粒・・・小...
おかず

絶品!キムチ肉じゃが

材料 ※2〜3人分 じゃがいも・・・約300g(一口大に切る) 白菜キムチ・・・60g 豚バラ肉・・・80g だしの素・・・小さじ1 水・・・150ml 砂糖・・・大さじ1 酒・・...
スープ

絶品!豚汁

材料 ※4人分 豚バラ肉・・・200g(3〜5cmに切る) ゴボウ・・・1本(ササガキまたは斜め薄切り) 人参・・・1/2本(いちょう切り) 大根・・・1/3本(いちょう切り) さつまいも・・...
おかず

簡単!うまい!浅漬け

材料 カブ、きゅうり、白菜など漬けたい野菜・・・全部合わせて500g ※カブ2個、きゅうり1本、白菜3〜5枚がだいたいの目安になります。 塩・・・小さじ1強 砂糖・・・大さじ1 ほんだし・・・大さじ...

絶品!坦々鍋

材料 ※2〜3人分 ☆肉味噌 豚ひき肉・・・150g にんにくみじん切り・・・小さじ1 しょうがみじん切り・・・小さじ1 長ネギみじん切り・・・1/2本 豆板醤・・・大さじ1/2 ...
つまみ

簡単!チヂミ

材料 ※3〜4人分 小麦粉・・・二分の一カップ 片栗粉・・・大さじ2 卵・・・1個 水・・・100ml 顆粒和風だし・・・小さじ1/2 醤油・・・小さじ1 キムチ・・・50g ...
おかず

絶品!唐揚げ

材料 ※2〜3人分 鶏もも肉・・・1枚 にんにくすりおろし・・・小さじ1 しょうがすりおろし・・・小さじ1 醤油・・・大さじ1 酒・・・大さじ1 みりん・・・大さじ1/2 片栗粉・...
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