tentenのレシピ

材料★牛肉切り落とし・・・200g（ざく切り　ロース肉が◎）玉ねぎ・・・1/2個（薄切り）しょうが・・・1片（千切り）★しょうゆ・・・大さじ3弱★みりん・・・大さじ3弱★砂糖・・・大さじ2★酢・・・小さじ1★水・・・120ml ①...

材料（二人分）★豚挽肉・・・150g★ピーマン・・・4個（みじん切り）★玉ねぎ・・・1/2個（みじん切り）塩・・・2つまみ片栗粉・・・大さじ1/2☆しょうゆ・・・大さじ⒈5☆砂糖・・・大さじ1☆顆粒だし・・・小さじ1/2☆ごま油・・・小さ...

材料じゃがいも・・・3〜４人分（火を通す）★きゅうり・・・1本（薄めの輪切り）★玉ねぎ・・・1/4個弱（薄切り　スライサーで薄切りでもOK）★塩・・・小さじ1/2弱ブロックベーコン・・・お好み量（細切り）酢・・・少々塩胡椒・・・少々マヨネ...

材料豚ロース薄切り肉・・・200g（3等分くらいに切る　コストコの豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を使用しています　豚バラ肉でも豚こま肉でも大丈夫です）★しょうゆ・・・大さじ2★砂糖・・・大さじ1★レモン汁・・・大さじ2★にんにく・・・少々（すり...

材料★豚ロース薄切り肉・・・300gくらい（そのままでも2等分に切るのでもOK ここではコストコで買ったしゃぶしゃぶ用肉を使用しています）★酒・・・大さじ1★しょうが・・・少々（すりおろし）★マヨネーズ・・・大さじ1玉ねぎ・・・1/2個（...

材料（2人分）なす・・・2本（1口大4㎝くらいの乱切りにして水に晒しアク抜きする）ピーマン・・・4個（半分に切りタネとヘタをとる）★水・・・150ml★砂糖・・・大さじ2★しょうゆ・・・大さじ2★酒・・・大さじ1★みりん・・・大さじ1かつ...

材料いちご・・・好きなだけ（ヘタを取る）★砂糖・・・いちごの50％の量（ヘタを除いたいちごの量です）★レモン・・・いちご2パックでだいたいレモン1/2個分の果汁を入れています。ポッカレモンなどでもOK ①ボウルにイチゴを入れ、★を...

材料★たけのこ・・・300gくらい（下茹でしたものまたは水煮　一口大に切る）★しいたけ・・・2〜３枚（薄切り）★油揚げ・・・1枚（キッチンペーパーで油を拭き取り、短冊切り　なければささみでもOK）★水・・・400ml★しょうゆ・・・大さじ...

材料米・・・2合（研いで水に1時間浸透させておく）たけのこ・・・200g（下茹でしてあるものまたは水煮　一口大に切る）油揚げ・・・1枚（キッチンペーパーで油を拭き取り、お好みで大きさに切る）★水・・・200ml★酒・・・大さじ1★だしの素...

材料新玉ねぎ・・・2個★塩昆布・・・大さじ1（はさみまたは包丁でみじん切り）★マヨネーズ・・・大さじ3 ①玉ねぎの上下を切り落とし、8等分に切り込みを入れる。 ※この間に★を合わせておいてください。 塩昆布の出汁が溶け...