tentenのレシピ

材料豚ヒレブロック肉・・・400gくらい（１cmくらいの輪切りに切り、塩胡椒する）塩胡椒・・・少々薄力粉・・・適量★卵・・・1個★薄力粉・・・50g★水・・・50ml★サラダ油・・・小さじ1パン粉・・・適量（生パン粉がおすすめ） ...

材料豚肉ブロック・・・350g★しょうゆ・・・大さじ4★酒・・・大さじ1★はちみつ・・・大さじ⒉5★りんご・・・1/2個（すりおろし）★しょうが・・・少々（すりおろし　なくてもOK）★にんにく・・・少々（すりおろし　なくてもOK） ...

材料（2人分）米・・・1合（水洗いし、水に15分以上浸けておき、ザルにあげる）鶏モモ肉・・・1枚（軽く水洗いし、キッチンペーパーで水分を拭き取り、包丁やフォークでぶすぶす刺しておく）パクチー・・・少々（茎の部分をザクザク切る。葉はざく切り...

材料いちごのチョコ・・・100gくらい（ガーナのピンクチョコ2枚使用しています。細かくちぎっておく）生クリーム・・・200ml ※コンビニによく売っています。 ①生クリームを泡立てる。 ※少しツノが立つ程度に泡立て...

材料★れんこん・・・200g前後（皮を剥き1cm弱の輪切りまたは半月切りまたはレンコンが大きい場合は銀杏切りにする）★しょうゆ・・・大さじ2弱★酒・・・大さじ1★砂糖・・・大さじ1強★辛子・・・大さじ1/2★水・・・250ml ①...

材料大根・・・好きなだけ（皮を剥いて千切りにする）塩・・・少々鰹節・・・適量ゆかり・・・適量 ①大根をボウルに入れ、塩揉みする。 ②水分が出たら水気をしっかり切り、鰹節とゆかりを入れて混ぜる。 ③できあがり。 ...

材料★レタス・・・お好み量（一口大にちぎる）★めんつゆ・・・お好み量★酢・・・お好み量★胡麻油・・・お好み量★白いりごま・・・お好み量★海苔・・・お好み量（大きいものはちぎる） ①ボウルに★を入れて混ぜる。 できあがり。 ...

材料（2人分）豚バラ薄切り肉・・・150g（お好みの大きさに切る）★ポン酢・・・大さじ1★酒・・・大さじ1★ほんだし・・・小さじ1/2★柚子胡椒チューブ・・・5cmくらい片栗粉・・・適量レモン汁・・・お好みで ①ボウルに★を入れて...

材料（2人分）★豚バラ薄切り肉・・・150g（一口大に切る　豚ロースや豚こま肉でもOK）★白だし・・・大さじ1★酒・・・大さじ1片栗粉・・・適量☆なす・・・2本くらい（1cmくらいの輪切り）☆ピーマン・・・3個（わたをとり、縦長に2等分）...

材料★キャベツ・・・1/4個（小さめの一口大に切り、ボウルに入れてラップして600W電子レンジで３分チンする。水気を切る）★ちくわ・・・4本（輪切り）★小ネギ・・・適量（小口切り）★しょうゆ・・・小さじ1/2★鶏ガラスープの素・・・小さじ...