材料(2〜3人分)
★鶏ひき肉・・・300g
★大葉・・・10枚くらい(みじん切り)
★長ネギ・・・1/2本(みじん切り)
★卵・・・1個
★パン粉・・・20g
★マヨネーズ・・・大さじ1
★片栗粉・・・大さじ1
★砂糖・・・小さじ1
★しょうがすりおろし・・・小さじ2
☆めんつゆ・・・大さじ4
☆酒・・・大さじ2
☆みりん・・・大さじ2
☆砂糖・・・小さじ2
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①★をすべてボウルに合わせて好みの大きさに成形する。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2020/03/32809EDC-F1C3-49F3-91C2-C6EC2D077612-1024x768.jpeg)
②フライパンにサラダ油をひき、両面焼き色がつくまで焼く。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2020/03/5A354080-D8B8-476D-B1DB-68335829AAC5-1024x768.jpeg)
③☆を②に入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2020/03/15CFC893-83E0-445F-8788-CE0E08C198B5-1024x877.jpeg)
④できあがり。
![旦那の一言](https://tenten03.com/wp-content/themes/cocoon-master/images/man.png)
旦那の一言
うまい!!こちらもいい酒のつまみ。
あまじょっぱさとしそがいいアクセントになっている。
お弁当のおかずにもおいしい。
しそ好きにはたまらないね。
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