うまい!しそつくね

つまみ

材料(2〜3人分)

★鶏ひき肉・・・300g

★大葉・・・10枚くらい(みじん切り)

★長ネギ・・・1/2本(みじん切り)

★卵・・・1個

★パン粉・・・20g

★マヨネーズ・・・大さじ1

★片栗粉・・・大さじ1

★砂糖・・・小さじ1

★しょうがすりおろし・・・小さじ2

☆めんつゆ・・・大さじ4

☆酒・・・大さじ2

☆みりん・・・大さじ2

☆砂糖・・・小さじ2

①★をすべてボウルに合わせて好みの大きさに成形する。

②フライパンにサラダ油をひき、両面焼き色がつくまで焼く。

③☆を②に入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。

④できあがり。

旦那の一言
旦那の一言

コメント

タイトルとURLをコピーしました