材料（4人分）
筍水煮・・・300g
鰹節・・・3g
★醤油・・・大さじ3
★酒・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ⒈
★みりん・・・大さじ1
①フライパンにサラダ油をひき、筍を3分程度炒める。
鰹節を加えてさっと炒める。
② ①に★を入れ、汁気がほぼなくなるまで煮る。
③できあがり。
旦那の一言
めちゃくちゃうまい。
筍といったらこの定番料理。
土佐煮という名前は初めて聞いたけど笑
いくらでもいけちゃう。日本酒が進む。
次の日は味がしみてさらにうまい。
うまい！筍土佐煮
おかず
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