材料（10個分くらい）
★里芋・・・10個くらい（蒸してマッシャーで潰す）
★片栗粉・・・大さじ1
★塩・・・小さじ1/4
のり・・・お好みで
☆めんつゆ・・・大さじ2
☆砂糖・・・小さじ⒈5
☆水・・・大さじ1
①★を混ぜ合わせ、一口第大にまとめ、のりをお好みで貼り付ける。
②フライパンにサラダ油をひき、①を焼き色がつくまで焼く。
③☆を加え、汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。
④できあがり。
旦那の一言
できたてはもちろん、熱々で食べるのも美味しいけど冷めても変わらずうまい。
お弁当にも◎。
子供も大好き。
里芋料理の中で一番好きかも。
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