うまい!簡単!ミルフィーユ鍋

材料

※2〜3人分

白菜・・・1/2個

豚バラ肉・・・250〜300g(しゃぶしゃぶ用がおすすめです)

★水・・・500ml

★だしの素・・・大さじ1

★酒・・・大さじ1

★しょうゆ・・・大さじ1

★塩・・・小さじ1

①白菜を立て半分に切り、豚肉と白菜を交互に重ねて一口大に切る。

② ①を鍋にぎゅうぎゅうに敷き詰める。

③ ②に★を入れて蓋をして煮込む。

※煮込む程度はお好みですが、我が家はくたくたになるまで煮込んでいます。白菜から水分が出るので途中で混ぜなくても大丈夫です。

④できあがり。

※ポン酢をつけて食べるのがおすすめです。また、ポン酢に大根おろしや小口ネギ、柚子胡椒を混ぜて食べても美味しいです。

旦那の一言
旦那の一言

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