材料(20個前後)
★バター・・・60g
★粉砂糖・・・35g
卵黄・・・1個
☆薄力粉・・・80g(ふるう)
☆アーモンドプードル・・・20g(ふるう)
☆ココアパウダー・・・17g(ふるう)
チョコチップ・・・45g
グラニュー糖・・・適量
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①★をボウルに入れ、すり混ぜる。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_6711-946x1024.jpg)
② ①に卵黄、☆を入れてその都度混ぜ、ひとまとまりにする。
チョコチップも加えて混ぜる。
※手で混ぜると混ぜやすいです。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_6712-1024x299.jpg)
③ ②を棒状に成型し、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_6719-1024x768.jpg)
④ ③の表面にグラニュー糖をまぶし、1cmくらいの厚さに切る。
170度オーブンで17分焼く。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_6724-1024x806.jpg)
⑤できあがり。
※できたてのクッキーはまだ柔らかいため、オーブンの扉を閉めた状態であら熱をとってください。
![旦那の一言](https://tenten03.com/wp-content/themes/cocoon-master/images/man.png)
旦那の一言
これよりうまいクッキーを私は知らない。
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