材料
ナス・・・大1本（1cmくらいの輪切り）
にんにく・・・1片（薄切り）
オリーブオイル・・・大さじ2
白だし・・・大さじ1
①フライパンにオリーブオイル、にんにく、ナスを入れ、ナスがしんなり焼き色がつくまで弱火で焼く。
白だしを加えて水分が完全に飛ぶまで焼く。
②できあがり。
旦那の一言
にんにくがいい香り。白だしの嫌味がなくいい塩味となって味の決め手となってる。
つまみに最高。
ナスのオイル焼き
おかず
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