こんにちは。今日はとっても寒く、外で遊ぶのは難しい状況。
かといって買い物に行けばなにか買ってしまうし、、、
そんな感じで今日も引きこもりです。早くコロナおさまってお出かけしたいなー。
1日の中での唯一の楽しみはご飯♡♡
今日も何作ろうか料理動画をみることが日課になっています。
今日の朝は少し刺激が欲しい！！笑
ということで今日はキムチチーズオートミールを作ることにしました。
簡単でとっても美味しくいただきました。
オートミールご飯ってどれも簡単ですぐできるし旦那が起きてから作るのでも間に合うから嬉しい🤗
レシピ紹介します。
材料（大人一人分）
★オートミール・・・30g
★牛乳または豆乳・・・150ml
★キムチ・・・50gくらい
スライスチーズ・・・1枚
黒胡椒、キムチ、卵黄または温泉卵・・・適量
①★を耐熱容器に入れ、600w電子レンジで３分チンする。
※鍋で作る場合は★を鍋に入れ、弱火で１−2分、フツフツしてくればOKです。
② ①にスライスチーズを入れて混ぜる。
※余熱で溶けます。
すみません、左の写真はチーズを混ぜた後追いキムチしています。
※鍋で作る場合も火を止め、チーズ入れてください。
③ ②にキムチと黒胡椒、温泉卵をトッピングしてできあがり。
※電子レンジで温泉卵を作る場合
卵を耐熱容器に割り、ひたひたになるくらいの水を入れ、卵黄に三箇所くらい竹串で穴を開け、600w1分チン。その後はお好みで10〜2０秒ずつ追加してください。
※鍋で作る場合（1Lの水で1〜3個）
鍋にたっぷりのお湯を入れ、ボコボコになるまで沸騰させ、火を止める。その中にそっと冷蔵庫から取り出した卵を入れ、湯が冷たくなったらできあがり。蓋はしなくて大丈夫です。
できあがりの写真は鍋で作ったものです🤤
私は最近ふやふや柔らかいおかゆ（リゾット）系のオートミールが好きなので鍋で作っています☺️
それではまた✋✨
コメント