材料
★じゃがいも・・・2個(皮付きで300gくらい 皮を剥き、一口大に切る)
★にんにく・・・1片(みじん切り)
★玉ねぎ・・・1/4個(50gくらい くし切りして長さ半分に切る)
★水・・・大さじ3
☆ベーコン・・・70gくらい(1cm弱の角切り)
☆オリーブオイル・・・大さじ1/2
✳︎黒胡椒・・・小さじ1/2くらい
✳︎塩・・・小さじ1/3
✳︎砂糖・・・小さじ1
✳︎味の素・・・5ふり
マヨネーズ・・・大さじ
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_7043-1024x768.jpg)
①★を電子レンジに入れ、600w電子レンジで6分30秒チンする。
※じゃがいもを竹串で刺してスッと通らなければ+30秒チンして下さい。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_7044-1024x768.jpg)
② フライパンに☆を入れ、炒める。
ベーコンに焼き色がつき、油が出てきてパチパチしてくれば大丈夫です。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_7046-1024x798.jpg)
③ ①に②、✳︎を入れて混ぜ、あら熱をとる。
※じゃがいもは好みの加減で潰して下さい。
※②は油ごとすべて入れて下さい。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_7048-1024x860.jpg)
④ ③にマヨネーズ入れて混ぜ、できあがり。
![旦那の一言](https://tenten03.com/wp-content/themes/cocoon-master/images/man.png)
旦那の一言
これは絶品!
今まで食べたポテトサラダの中で一番うまいかもしれない。
じゃがいもとベーコン、にんにくの組み合わせが最高。誰もがおいしいと思う味。
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