絶品!超簡単!わらび餅

お菓子

材料(2〜3人分)

★片栗粉・・・50g

★砂糖・・・50g

★水・・・200ml

☆黒砂糖・・・大さじ1

☆ざらめ・・・大さじ1/2

☆水・・・大さじ2

きな粉・・・お好みで

※☆は材料がない場合はなくても大丈夫です。

①鍋に★を入れ、木べらで透明になるまで中火で混ぜる。

②透明になったら氷水に入れたボウルで冷やす。

※写真は三温糖で作っています。

③黒蜜を作る。

☆を鍋に入れてざらめが溶けるまで弱火で煮込む。

※火が強いとできあがり時に固まってしまいます。固まってしまった場合 は水を入れてまた火にかけてください。

④ ②を一口大に切り、食べる時にきな粉と黒蜜をかけてできあがり。

旦那の一言
旦那の一言

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