材料(2〜3人分)
★片栗粉・・・50g
★砂糖・・・50g
★水・・・200ml
☆黒砂糖・・・大さじ1
☆ざらめ・・・大さじ1/2
☆水・・・大さじ2
きな粉・・・お好みで
※☆は材料がない場合はなくても大丈夫です。
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①鍋に★を入れ、木べらで透明になるまで中火で混ぜる。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2020/05/C37FF782-B3A6-414D-9C37-80093FA8C185-1024x768.jpeg)
②透明になったら氷水に入れたボウルで冷やす。
※写真は三温糖で作っています。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2020/05/FB80B029-537A-4C49-AA43-FBEA1FD3785D-1024x768.jpeg)
③黒蜜を作る。
☆を鍋に入れてざらめが溶けるまで弱火で煮込む。
※火が強いとできあがり時に固まってしまいます。固まってしまった場合 は水を入れてまた火にかけてください。
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④ ②を一口大に切り、食べる時にきな粉と黒蜜をかけてできあがり。
![旦那の一言](https://tenten03.com/wp-content/themes/cocoon-master/images/man.png)
旦那の一言
ええ、これ手作り??
プルッップル。もちもち。
わらび餅って手作りできるんだ。
しかもこんな手軽な材料で。
めっちゃ美味しいし砂糖とタレの量加減すればかなりヘルシーおやつ。
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