材料（1枚分）
★絹豆腐・・・1/2丁（150g）
★卵・・・1個
★片栗粉・・・大さじ2
★しょうゆ・・・小さじ1
★鶏ガラスプの素・・・小さじ1
にんじん・・・お好み量（千切り）
ニラ・・・お好み量（ざく切り）
①ボウルに★を入れて混ぜた後、にんじん、ニラを入れてさらに混ぜる。
フライパンに胡麻油をひき、焼き色がつくまで両面生地を焼いていく。
②できあがり。
※お好みで酢醤油またはポン酢をつけてたべてください。
旦那の一言
うまい！生地はもっちもち、ふわふわ。
粉物こんなに少ないけどこんにちゃんと固まることにびっくり。
ダイエットメニューにぴったり。
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