材料(9枚分)
無塩バター・・・50g
砂糖・・・45g
全卵・・・30g
★薄力粉・・・120g
★ベーキングパウダー・・・3g
お好きなチョコ・・・100g(板チョコ使用しています)
①ボウルにバターと砂糖を入れすり混ぜ、混ざったら卵を入れてさらに混ぜる。
② ①にふるった★を入れて混ぜ、まとまってきたら好きな大きさに切ったチョコを混ぜて成型する。
※チョコを練り込んだり生地の上に乗せたりすると綺麗に見えます。
③ 180度オーブンで15分〜18分焼き、できあがり。
※生地のふちのところに少し焼き色がついていればOKです。オーブンを閉めたままの状態で粗熱をとってください。できたてのクッキーは柔らかいですが冷めると硬くなります。
旦那の一言
相当うまい!!家にあるものだけでこんなに美味しいクッキーができちゃうなんて感動。
ザックザク食感がたまらない!
表面にあるチョコの文字が原型をとどめていておしゃれ。お店で買ったクッキーみたい。
コメント