材料
★山芋・・・150gくらい（皮を剥いてすりおろす）
★卵・・・１個
★干しエビ・・・お好きなだけ
★しょうゆ・・・小さじ1/2くらい
★白だし・・・大さじ1/2
小ネギ・・・お好きなだけ
ポン酢、海苔・・・お好きなだけ
①ボウルに★を入れ、混ぜる。
②フライパンに胡麻油をひき、①を流し入れ、小ネギを散らす。
縁の部分がぷくぷくしてきたら蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
③お好みでポン酢と海苔を散らしてできあがり。
※海苔はたっぷりかけると美味しいです。
旦那の一言
絶対に失敗のない一品。
ふわふわでめちゃくちゃおいしい。
こんなに簡単にできちゃうなら一人だけのご飯の時やあと一品欲しい時なんかにいいね。
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