材料（2〜3人分）
★片栗粉・・・50g
★砂糖・・・50g
★水・・・200ml
☆黒砂糖・・・大さじ1
☆ざらめ・・・大さじ1/2
☆水・・・大さじ2
きな粉・・・お好みで
※☆は材料がない場合はなくても大丈夫です。
①鍋に★を入れ、木べらで透明になるまで中火で混ぜる。
②透明になったら氷水に入れたボウルで冷やす。
※写真は三温糖で作っています。
③黒蜜を作る。
☆を鍋に入れてざらめが溶けるまで弱火で煮込む。
※火が強いとできあがり時に固まってしまいます。固まってしまった場合 は水を入れてまた火にかけてください。
④ ②を一口大に切り、食べる時にきな粉と黒蜜をかけてできあがり。
旦那の一言
ええ、これ手作り？？
プルッップル。もちもち。
わらび餅って手作りできるんだ。
しかもこんな手軽な材料で。
めっちゃ美味しいし砂糖とタレの量加減すればかなりヘルシーおやつ。
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