主食 絶品！バターチキンカレー
材料
※4人分
◎鶏モモ肉・・・1枚（一口大に切る）
◎プレーンヨーグルト・・・200g
◎カレー粉・・・大さじ2
★玉ねぎ・・・1個（みじん切り）
★にんにく・・・1片（みじん切り）
★しょう...
2019-12
主食 
おかず 絶品！チーズインハンバーグ（トマト）
材料
※4〜5人分
豚ひき肉または合挽き肉・・・350〜400g
玉ねぎ・・・1/2個（みじん切り）
パン粉・・・1/2カップ
牛乳・・・1/2カップ
卵・・・1個
塩コショウ、ナツメグ（あれば...
主食 うまい！簡単！とろろご飯
材料
※4人分
ご飯・・・2合（押し麦やもち麦にして炊くのがおすすめです。）
長芋・・・350〜400g（すりおろす）
★水・・・150ml
★だしの素・・・小さじ2
★しょうゆ・・・大さじ1
...
おかず クリスマスに！手羽元でローストチキン！
材料
※4人分
手羽元肉・・・10本くらい
★しょうゆ・・・大さじ3
★酒・・・大さじ1
★はちみつ・・・大さじ3
塩コショウ・・・少々
☆しょうゆ・・・大さじ1
☆はちみつ・・・大さじ1...
サラダ うまい！ゴボウと人参のごま和えサラダ
材料
※4人分
ゴボウ・・・1本（細切りにしてアク抜きしておく）
人参・・・1/2本（細切り）
★マヨネーズ・・・大さじ3
★すりごま・・・大さじ3
★酢・・・大さじ1
★砂糖・・・大さじ1
...
おかず 牛肉のしぐれ煮
材料
※4人分
牛肉小間切れまたは切り落とし・・・200g（ザク切り）
ゴボウ・・・200g程度（ささがきにしてアク抜きしておく）
★砂糖・・・大さじ2
★しょうゆ・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ...
おかず 絶品！簡単！大根の煮物
材料
※4人分
大根・・・1本
★昆布・・・10cm
★だしの素・・・小さじ2
★砂糖・・・大さじ1（色を出すためここでは黒糖を使いました）
★みりん・・・大さじ2
★酒・・・大さじ1
★...
つまみ 絶品！レンコンの甘辛炒め
材料
※2〜3人分
レンコン・・・1節（皮をピーラーでむき、5mmくらいの輪切りにして水または酢水にさらしておく）
★しょうゆ・・・大さじ1
★酢・・・大さじ1/2
★砂糖・・・大さじ1
片栗粉・・・...
鍋 うまい！簡単！ミルフィーユ鍋
材料
※2〜3人分
白菜・・・1/2個
豚バラ肉・・・250〜300g（しゃぶしゃぶ用がおすすめです）
★水・・・500ml
★だしの素・・・大さじ1
★酒・・・大さじ1
★しょうゆ・・・大さじ...
おかず 絶品！コールスロー
材料
※4人分
キャベツ、人参・・・合わせて300g程度
コーン・・・大さじ5
ハム・・・4枚（1cm角に切る）
塩・・・小さじ1（塩もみ用）
★マヨネーズ・・・大さじ3
★コンデンスミルク（...