2022-03

主食

絶品!簡単!焼きうどん

材料(2人分) 冷凍うどん・・・2玉(1玉ずつ600w電子レンジで4分チンしておく。または沸騰した湯に入れてほぐし、ざるにあげておく) 豚バラ薄切り肉・・・100g(豚コマ肉でもOK。一口大にざく切りし、塩胡椒をふっておく) ...
主食

絶品!子供も大人も大好き野菜たっぷりドライカレー

材料(5人分くらい) 豚挽肉・・・250g(コスト削減のために豚挽肉使用していますが合い挽き肉でもOKです) ★玉ねぎ・・・中⒈5個(1cm角に切る) ★にんじん・・・1本(1cm角に切る) ★ピーマン・・・3個(...
おやつ

うまい!失敗なし!ふわっふわ紅茶のシフォンケーキ(ロイヤルミルクティー)

材料(17cm型 1台分) 卵・・・4個(卵黄と卵白に分けてそれぞれボウルに入れておく) 砂糖・・・80g 水・・・100ml 牛乳・・・30g 茶葉・・・10g(ティーパック3個分) チョコ・・・30...
サラダ

絶品!簡単!シーザーサラダ

材料(2回分くらい) ★マヨネーズ・・・大さじ3 ★粉チーズ・・・大さじ2 ★牛乳・・・大さじ2 ★レモン汁・・・小さじ2 ★ニンニクすりおろし・・・1/2片 ★ブラックペッパー ・・・適量 ①...
おかず

絶品!芋フライ

材料 じゃがいも・・・2個(200gくらい 1口大に切る 1個のじゃがいもをだいたい8等分くらいに切っています) ★薄力粉・・・50g ★水・・・30ml ★卵・・・1個 パン粉・・・適量 サラダ油・・...
おかず

絶品!きのこハンバーグ

材料 ★合い挽き肉・・・300gくらい 玉ねぎ・・・1/2個(みじん切り) ★パン粉・・・大さじ3 ★卵・・・1個 ★塩・・・小さじ1/3 ★ウスターソース・・・大さじ1 ソース し...
おかず

蕗の薹の天ぷら

みなさんおはようございます😄最近実家で蕗の薹がたくさんとれるそうでたくさんもらいます😇この前蕗味噌作ったから今日は天ぷらにしようと思います。天ぷら粉は以前義母(天ぷらめちゃくちゃ得意です)にこちらを勧められ...
レシピ

我が家の寿司

みなさんこんにちは☺️昨日の出来事です。今日は寿司が食べたい!!!そんな旦那の一言で私はフ●ッセイに寿司ネタを買いに行きました。いますごいですね、自宅で寿司が作れるように寿司ネタセットがとってもいいお値段で売っ...
おかず

おにぎりやご飯のお供に!蕗味噌(ふきみそ)

材料 蕗の薹・・・100gくらい(洗っておく) 胡麻油・・・大さじ1 ★味噌・・・大さじ3 ★みりん・・・大さじ3 ★砂糖・・・大さじ3 ①蕗の薹を沸騰した鍋に入れ、1分間煮る。 ② ①をザ...
おかず

絶品!おつまみに!ポテトサラダ

材料 ★じゃがいも・・・2個(皮付きで300gくらい 皮を剥き、一口大に切る) ★にんにく・・・1片(みじん切り) ★玉ねぎ・・・1/4個(50gくらい くし切りして長さ半分に切る) ★水・・・大さじ3 ☆ベ...
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