2023-06

おかず

うまい!簡単!ちゃんぽん風

材料(2人分)豚ばら薄切り肉・・・80gくらい(一口大に切る)キャベツ・・・160gくらい(一口大に切る)もやし・・・1袋 200g★豆乳・・・120mlくらい(なければ牛乳でもOK)★水・・・120mlくらい★砂糖・・・小さじ1/2★み...
おかず

絶品!記念日や特別な日に!ラザニア

材料(4人分)ミートソース合い挽き肉・・・350gにんにく・・・1片(包丁の背でつぶす)塩・・・小さじ1☆玉ねぎ・・・1/2個(みじん切り)☆にんじん・・・1/2個(みじん切り)※玉ねぎの半量を目安にしてください☆バター・・・10g牛乳・...
おやつ

レンジで簡単!めちゃうまブラウニー

材料★板チョコ・・・2枚(100g 小さく切る)★バター・・・50g砂糖・・・大さじ1牛乳・・・大さじ2卵・・・1個薄力粉・・・大さじ3(ふるう)オレオ・・・4枚くらい(お好みの大きさに砕く)※ノアールでも大丈夫です。 ①ボウルに...
おやつ

絶品!うまい!簡単!チョコクッキー

材料(10個分くらい)バター・・・60g卵・・・1個練乳・・・40g砂糖・・・50g★薄力粉・・・140g(ふるう)★ベーキングパウダー・・・小さじ1/2(ふるう)板チョコ・・・100g(好みの大きさに砕く) ①ボウルにバターを入...
おやつ

絶品!アマンドショコラ

材料アーモンド・・・90gくらい(塩のついてないもの)チョコ・・・100g(ガーナの板チョコ2枚使用しています)☆グラニュー糖・・・30g☆水・・・小さじ1ココアパウダー・・・適量 ①アーモンドを重ならないように天板に置き、150...
レシピ

絶品!我が家の定番!低温調理機で醤油麹

材料しょうゆ・・・200ml麹・・・100g ※しょうゆはこちらお使用しています。 ※麹はこちらを使用しています。 ①ジップロックにしょうゆを米麹を入れ、低温調理機を60度7時間に設定する。 ↓ ...
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