材料（2人分）
鶏モモ肉・・・1枚（1口大に切る。胸肉でもOKです）
★醤油・・・大さじ3
★酒・・・大さじ1
★みりん・・・大さじ1
★にんにく・・・1片（すりおろし）
片栗粉・・・適量
①肉を★につけ、30分以上おく。
② ①の余った水分をとり、片栗粉をたっぷりまぶし、油で揚げる。
※片栗粉がそぼろっぽくなるまでたっぷりつけるのがおすすめです。
※油の量は1cmくらいで大丈夫です。
③できあがり。
旦那の一言
めちゃくちゃうまい！！お祭りの屋台で売ってる唐揚げに近い！
これくらいのしっかりした味付けのものが好き。
酒が進むわ！
マヨネーズつけて食べるのも美味。
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