材料
豚ロース薄切り肉・・・8枚くらい（170gくらい）
塩胡椒・・・少々
片栗粉・・・適量
アスパラガス・・・4本（沸騰したお湯で2分茹で、１本を4等分に切る）
大葉・・・8枚
スライスチーズ・・・2枚（1枚を4等分に切っておく）
★しょうゆ・・・大さじ1
★酒・・・大さじ1
★みりん・・・大さじ1
★砂糖・・・大さじ1
★生姜・・・少々（すりおろし）
★にんにく・・・少々（すりおろし）
白入りごま・・・お好みで
①肉を広げ、大葉、アスパラ、チーズをのせて巻いていく。
② ①に塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす。
③フライパンに少量のサラダ油をひき、②を焼く。
④全体的に焼き色がついたら★を入れ、とろみが出て汁気が少なくなるまで煮詰める。
⑤お好みで白いりごまをふり、できあがり。
旦那の一言
大葉がいいアクセントになってる。
野菜嫌いの自分でももりもり食べられちゃう。
この甘辛ダレが最高。冷めても変わらず美味しいからお弁当にもいいかも。
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