材料
豚バラ薄切り肉・・・200g（一口大に切る 塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす）
ピーマン・・・4個（細切り 6等分くらいに切っています。太さはお好みで調節してください）
塩胡椒・・・少々
片栗粉・・・少々
★オイスターソース・・・大さじ1/2
★味噌・・・大さじ1
★砂糖・・・大さじ1/2
★みりん・・・大さじ1
★酒・・・大さじ1
★にんにく・・・少々（すりおろし）
★生姜・・・少々（すりおろし）
白いりごま・・・適量塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす。材料
①★はあわせておく。
フライパンに胡麻油をひき、肉を炒める。
少し焼き色がついたら（肉に8割くらい火が通ったら）ピーマンを加えて1分程度中火で炒める。
※ごま油がない場合はサラダ油でもOKです。
②★を入れてさらに炒める。
白胡麻をふる。
※ピーマンの食感の炒め加減はお好みで調節してください。炒めすぎるとピーマンの色が悪くなってしまいます。
③できあがり。
※お好みで唐辛子をかけて食べてください。
旦那の一言
めっっちゃくちゃうまい。
甘辛味噌誰が最強。お弁当やご飯のお供に◎。
家庭でこんなにうまい料理が作れるなんて感動。
レシピは失敗なしの一品。
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