材料
★白菜・・・400g（一口大のざく切り）
★玉ねぎ・・・1個（薄切り）
★えのき・・・1/2袋（石すきを切り、2等分に切る。しめじやまいたけでもOK）
★にんじん・・・1/2本（薄めの輪切り短冊切りなんでもOK。なくてもOK）
豚バラ薄切り肉・・・200g（一口大のざく切り）
バター・・・10g
☆水・・・350ml
☆味噌・・・大さじ3
☆みりん・・・大さじ2
☆酒・・・大さじ2
☆しょうゆ・・・小さじ1
☆鶏ガラスープの素・・・小さじ1
☆カレー粉・・・小さじ1
☆にんにく・・・少々（すりおろし なくてもOK）
①鍋に☆全て入れる。
② ①に★を入れる。
肉、バターを入れて煮る。
沸騰してからだいたい20分くらい煮込んでください。
③できあがり。
旦那の一言
めちゃくちゃうまい。
病みつきになる味。
止まらない。家にあるものでできるしうますぎるから鍋の素は必要ない。
味噌バターは隠し味。
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