材料（2人分）
絹豆腐・・・1丁（縦半分に切り、1cm幅に切り、塩胡椒をまぶす。水切りはしなくて大丈夫です）
片栗粉・・・適量
鰹節・・・1袋（にんべんの⒋5gのものを使用しています）
しょうゆ・・・適量
小ネギ・・・適量
①豆腐の水分を軽く拭きとり、片栗粉をまぶす。
フライパンに胡麻油をひき、強めの中火（IH火力5）で両面焼き色がつくまで焼く。
②お皿に鰹節、①の豆腐、小ネギ、しょうゆをかけてできあがり。
旦那の一言
ぱくぱくいけちゃう。
酒のつまみに最高。
簡単だし失敗なし。
うまい！簡単！豆腐ステーキ
おかず
コメント