材料（4人分）
マカロニ・・・40g
キャベツ、にんじん、玉ねぎ・・・全て合わせて280g
コーン・・・大さじ5
コンソメ・・・1個
水・・・400ml
☆マヨネーズ・・・大さじ5
☆砂糖・・・小さじ1/2
①玉ねぎは薄切り、にんじん、キャベツは千切りにする。
②鍋にコンソメを入れて沸騰したらマカロニに入れ、表示通りに茹でる。
③ ②の中に①とコーンを入れてさっと炒める。
※炒め具合はお好みですが我が家は1分も炒めずにシャキシャキのまま食べています。
汁気がなくなるまで炒めなくてもマカロニが水分を吸ってくれるので大丈夫です。
④あら熱をとり、 ③をボウルに移し、☆を混ぜてできあがり。
旦那の一言
野菜嫌いの俺がこれならモリモリ食べられちゃう。
うまい。コンソメの下味が野菜嫌いを克服してくれているのかもしれない。
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