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材料（2〜3人分） ★片栗粉・・・50g ★砂糖・・・50g ★水・・・200ml ☆黒砂糖・・・大さじ1 ☆ざらめ・・・大さじ1/2 ☆水・・・大さじ2 きな粉・・・お好みで ※☆は材料...

材料 卵・・・3個（卵黄と卵白にそれぞれボウルにわけておく） 砂糖・・・45g 水または牛乳・・・35g サラダ油・・・35g 小麦粉・・・60g（ふるっておく） ティーパック・・・1パック（紅茶味に...

材料（2〜3人分） フキ・・・8本前後 ★水・・・200ml ★だしの素・・・小さじ1 ★しょうゆ・・・大さじ1 ★砂糖・・・大さじ1 ★みりん・・・大さじ1 ①フキを洗い、葉の部分をとり、...

材料（4人分） 鳥もも肉・・・1枚（一口大に切る） 干し椎茸・・・3枚 にんじん、たけのこ、ごぼう・・・全て合わせて250g こんにゃく・・・120gくらい ★水・・・200ml ★だしの素・・・小さ...

材料（2人分） 大根・・・250g（千切り） ★しょうゆ・・・大さじ1.5 ★砂糖・・・大さじ1.5 ①フライパンにゴマ油をひき、大根をサッと炒める。 ※少し透明になるくらいが目安です。ピリ辛に...

材料（2人分） ☆薄力粉・・・100g ☆ベーキングパウダー・・・5g ☆砂糖・・・30g ☆卵・・・1個 ☆牛乳・・・120ml 入れたい具材（我が家はいつもハム4枚を1センチ角、ベビーチーズ2個を...

材料（4個分） 油揚げ・・・2枚（横半分に切る） 卵・・・4個 ☆水・・・200ml ☆だしの素・・・小さじ1/2 ☆砂糖・・・大さじ2 ☆しょうゆ・・・大さじ1 ☆酒・・・大さじ1 ...

材料（4人分） マカロニ・・・40g キャベツ、にんじん、玉ねぎ・・・全て合わせて280g コーン・・・大さじ5 コンソメ・・・1個 水・・・400ml ☆マヨネーズ・・・大さじ5 ☆砂糖・・・...

材料（20個分） 薄力粉・・・70g 砂糖・・・25g サラダ油・・・30g きな粉・・・10g ※きな粉を抹茶やほうじ茶パウダーに代えても美味しくできます。抹茶やほうじ茶パウダーで作る場合は7gを目安に作...

材料（2人分） ゴボウ・・・1本（6cm幅の半月切り） 片栗粉・・・適量 ★しょうゆ・・・大さじ1 ★みりん・・・大さじ1 ★白いりごま・・・大さじ1 ★砂糖・・・大さじ1 ①ゴボウはアク抜...