おかず

材料（4人分）筍水煮・・・300g鰹節・・・3g★醤油・・・大さじ3★酒・・・大さじ2★砂糖・・・大さじ⒈★みりん・・・大さじ1 ①フライパンにサラダ油をひき、筍を3分程度炒める。 鰹節を加えてさっと炒める。 ② ...

材料（2人分）★鶏ひき肉・・・200gくらい★絹豆腐・・・150gくらい（重石をのせてよーーく水切りしておくまたはキッチンペーパーで包み、600w電子レンジで3分チンする）★醤油・・・小さじ1★鶏がらスープの素・・・小さじ1★にんにく・・...

●フルーツスムージー材料（2人分）★りんご・・・1/4個★バナナ・・・1本★キウイ・・・1/2個★いちご・・・5粒くらい★ブルーベリーやラズベリー・・・10粒くらい★牛乳またはヨーグルト・・・お好みで量を調節してください※果物の量はおおよ...

材料白菜・・・適量しめじ・・・適量豚バラ肉薄切り・・・適量塩胡椒・・・少々もやし・・・1/2袋程度（なくてもOK）たれポン酢 ①白菜をボウルに入れ、ラップして600w電子レンジで３分チンする。 粗熱をとっておく。 ...

材料★鶏ひき肉・・・200g★絹ごし豆腐・・・150g（よーーく水切りしておく）★醤油・・・小さじ1★酒・・・小さじ1★鶏ガラスープの素・・・小さじ1★塩胡椒・・・少々★生姜・・・少々（すりおろし）★にんにく・・・少々（すりおろし）レタス...

材料白菜・・・適量（ざく切り）豚バラ肉・・・適量（ざく切り）キムチ・・・好きなだけ塩胡椒・・・少々たれポン酢 ①お皿に白菜、豚肉、塩胡椒、キムチの順にのせ、ラップをして600w電子レンジで４分チンする。 ②できあがり。 ...

材料（2人分）★鶏ひき肉・・・200g★玉ねぎ・・・1/4個（みじん切り）★鶏ガラスープの素・・・小さじ1★醤油・・・小さじ1★酒・・・小さじ1★塩胡椒・・・少々★生姜・・・少々（すりおろし）キャベツ・・・2枚くらい（千切りたれポン酢また...

材料 ささみ・・・お好きなだけ 塩胡椒・・・少々 大葉・・・お好きなだけ（ささみの本数と同じ枚数）なくてお ビザ用チーズ・・・適量 薄力粉、卵、パン粉・・・適量 ※お好みで梅干しを入れてもOKです。 ...

材料（2人分） 鶏胸肉・・・1枚（だいたい300g前後のもの　一口大の削ぎ切りにする） ★醤油・・・大さじ1 ★酒・・・大さじ1 薄力粉・・・適量 南蛮酢 新玉ねぎ（なければ普通の玉ねぎでもOK...

材料 乾燥ひじき・・・30g（たっぷりの水で戻しておく） 梅干し・・・中5個くらい（お好みで量は調節して下さい。我が家は蜂蜜梅で作っています。） 胡麻油・・・少々 ごま・・・お好きなだけ ★しょうゆ・・・大さ...