おかず

材料 にんじん・・・1本（千切り） 胡麻油・・・大さじ1 塩・・・2つまみ（三本の指で） いりゴマ・・・適量 ①フライパンにご、亜油をひき、人参をよーーーく炒める。 ②人参がしんなりしてきたら塩を...

材料（2人分） ★カニカマ・・・4本 ★かに缶・・・40g（あったほうがおいしいですがなくてもOK） ★長ネギ・・・20g（小口切り） ★たけのこ・・・20g（6mmくらいの角切り） ★椎茸・・・1枚（6mm...

材料（2人分） 鶏モモ肉・・・1枚（1口大に切る。胸肉でもOKです） ★醤油・・・大さじ3 ★酒・・・大さじ1 ★みりん・・・大さじ1 ★にんにく・・・1片（すりおろし） 片栗粉・・・適量 ①肉...

材料（8個分くらい） ★人参・・・50g（千切り） ★玉ねぎ・・・50g（千切り） ★塩・・・ふたつまみ 水・・・大さじ3 薄力粉・・・大さじ4 油・・・適量 ①★をボウルに入れ、水、薄力粉の順...

材料鶏もも肉・・・1枚★生姜・・・5g（薄切り）★ニンニク・・・1片（つぶす）★醤油・・・大さじ4★みりん・・・大さじ4★酒・・・大さじ４★砂糖・・・大さじ2 ①★は煮立たせ、アルコールを飛ばしておく。 ②フライパンにサ...

材料（一人分） バナナ・・・1本（フォークでつぶす） ★ココアパウダー・・・大さじ1（だいたいで構いません） ★砂糖・・・小さじ 卵・・・1個 ①ご飯茶碗（耐熱性のもの）にバナナと★を混ぜる。※フォークで構...

材料（2〜3人分） 豚ロース薄切り肉・・・8枚（200gくらい） 塩胡椒・・・少々 柚味噌、梅味噌、田楽味噌、チーズ・・・適量（なくてもOK） 小麦粉、卵、パン粉・・・適量 ①肉の片面に塩胡椒をふり、10分...

材料 ★オートミール・・・大さじ2 ★砂糖・・・大さじ2 ★絹豆腐・・・150g（水切り不要） ★ココアパウダー・・・大さじ1 ココアパウダー・・・適量 ①★をミキサーまたはブレンダーで攪拌す...

材料（4人分くらい） ニンニク・・・1片（みじん切り） オリーブオイル・・・大さじ1くらい キャベツ・・・200gくらい 人参・・・80gくらい 玉ねぎ・・・1個（200gくらい） エリンギ・・...

材料（4〜6個くらい） じゃがいも・・・300gくらい（皮がついた状態で） ★豚挽肉・・・・50gくらい ★長ネギ・・・10cmくらい（みじん切り） ★塩胡椒・・・5フリくらい（少々というよりも少し多めに入れてくだ...