tentenのレシピ

材料新生姜・・・1Kg（汚いところは取り、皮は剥かずになるべく薄めの薄切りにする　※厚さはお好みで調節してください）★砂糖・・・350g★しょうゆ・・・180g（キッコーマンの減塩しょうゆ使用しています）★みりん・・・180g★酢・・・1...

材料トマト・・・2個（お好みの大きさに切る。我が家は一口大8等分くらいのくし切りです）カッテージチーズ・・・お好きなだけシーアスパラガス・・・お好きなだけオリーブオイル・・・適量粗挽き黒胡椒・・・適量 ①材料全て混ぜ合わせる。 ...

材料じゃがいも・・・1個（千切り）ベーコン・・・4枚（細切り）にんにく・・・1片（薄切り）シーアスパラガス・・・適量粗挽き黒胡椒・・・適量 ①フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもを炒める。 にんにく、ベーコンを加えて...

材料豚バラ薄切り肉・・・200g（一口大に切る　塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす）ピーマン・・・4個（細切り　6等分くらいに切っています。太さはお好みで調節してください）塩胡椒・・・少々片栗粉・・・少々★オイスターソース・・・大さじ1/2★味...

材料枝豆・・・200〜250gくらい（鞘の両端を切る）塩（塩もみ用）・・・大さじ1★塩（茹でるとき用）・・・大さじ2★水・・・1L ①枝豆を塩大さじ1でよく揉み込む。 ②鍋に★を入れ、沸騰させ、①をそのまま入れて5分茹で...

材料（2人分）中華麺・・・2人分（まるちゃんの冷やし中華麺使用しています）✳︎ハム・・・2枚（サラダチキンでもOK 細切り）✳︎きゅうり・・・1/2本（千切り）✳︎卵・・・1個（溶いて薄焼きにし、...

材料（2人分）豚ばら薄切り肉・・・80gくらい（一口大に切る）キャベツ・・・160gくらい（一口大に切る）もやし・・・1袋　200g★豆乳・・・120mlくらい（なければ牛乳でもOK）★水・・・120mlくらい★砂糖・・・小さじ1/2★み...

材料（4人分）ミートソース合い挽き肉・・・350gにんにく・・・1片（包丁の背でつぶす）塩・・・小さじ1☆玉ねぎ・・・1/2個（みじん切り）☆にんじん・・・1/2個（みじん切り）※玉ねぎの半量を目安にしてください☆バター・・・10g牛乳・...

材料★板チョコ・・・2枚（100g　小さく切る）★バター・・・50g砂糖・・・大さじ1牛乳・・・大さじ2卵・・・1個薄力粉・・・大さじ3（ふるう）オレオ・・・4枚くらい（お好みの大きさに砕く）※ノアールでも大丈夫です。 ①ボウルに...

材料（10個分くらい）バター・・・60g卵・・・1個練乳・・・40g砂糖・・・50g★薄力粉・・・140g（ふるう）★ベーキングパウダー・・・小さじ1/2（ふるう）板チョコ・・・100g（好みの大きさに砕く） ①ボウルにバターを入...