おやつ

絶品!誰もが喜ぶミルクプリン

材料(4〜5人分)★ゼラチン・・・5g★水・・・大さじ1☆無糖のアーモンド効果・・・1パック 200ml☆練乳(コンデンスミルク)・・・40g☆砂糖・・・30g生クリーム・・・1パック 200ml ※アーモンド効果はこちらを使用し...
おかず

うまい!本格春巻き

材料(10枚分)豚こま肉・・・100g(バラ肉でもOK 細切り)塩胡椒・・・少々✳︎筍の水煮・・・120g✳︎キャベツ・・・120g(細切り)✳︎しいたけ・・・3個(50gくらい 千切り)&#x2...
おやつ

うまい!簡単!きなこのビスケット

材料(天板一枚分)★砂糖・・・80g★卵・・・1個サラダ油・・・大さじ5白いりごま・・・大さじ4☆薄力粉・・・120g(ふるう)☆きな粉・・・50g(ふるう ①ボウルに★を入れてよく混ぜる。 ※砂糖は三温糖使用しています。も...
主食

うまい!ほうれん草リゾット

材料(2人分)米・・・1合(洗っていないもの)ほうれん草・・・1/2束(茹でてみじん切りにする)にんにく・・・1片(みじん切り)マッシュルーム・・・1/2パック(薄切り)★水・・・600ml★コンソメ・・・1個★塩・・・小さじ1/2★黒の...
おかず

うまい!簡単!キャベツと挽肉のカレー炒め

材料(2人分くらい)キャベツ・・・350gくらい(一口大のざく切り)玉ねぎ・・・1/2個(くし切り)豚挽肉・・・200gくらい★しょうゆ・・・大さじ2★砂糖・・・小さじ2★みりん・・・大さじ1★酒・・・大さじ1★カレー粉・・・小さじ2★片...
主食

絶品!炊き込みご飯

材料(6人分)米・・・3合(研いで水を捨てておく)まいたけ・・・1パック(70gくらい 食べやすい大きさに切る 我が家は太めの千切りにしています)にんじん・・・1/2本(70gくらい 千切り)鶏もも肉・・・200g(小さめの一口大に切る)...
スープ

うまい!温まるシチュー風スープ

材料(4〜6人分)☆玉ねぎ・・・1個(250gくらい 1cm角に切る)☆にんじん・・・1本(150gくらい 1cm角または銀杏切り)☆ベーコン・・・50gくらい(薄切りのものでもブロックタイプのものでもOK 1cm角に切る)&#x2733...
おかず

絶品!丼ものにも!タレ唐揚げ

材料(2人分)鶏もも肉・・・1枚(300gくらい 4等分くらいに切る)★しょうゆ・・・小さじ2★みりん・・・小さじ2★酒・・・小さじ2★にんにく・・・少々(すりおろし)★塩・・・3つまみ片栗粉タレ☆しょうゆ・・・大さじ⒈5☆砂糖・・・大さ...
主食

絶品!簡単!マグロの漬け丼

材料(2人分)刺身用マグロ・・・200gくらい(一口大に切る)ご飯・・・1合くらい★しょうゆ・・・大さじ3★みりん・・・大さじ2★鰹節・・・1/2パック(2gくらい)トッピング用海苔、温泉卵、わさび、納豆、大葉の千切り・・・お好みで※温泉...
おかず

簡単!めちゃうまビビンバ

材料(2人分)温かいご飯・・・1合分強にんじん・・・1/2本(千切り)ほうれん草・・・1/2袋(ざく切りにする 小松菜でもOK)豆もやし・・・1/2袋(100g 洗っておく)塩・・・適量ごま油・・・適量牛肉切り落とし・・・150g〜200...
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