主食 簡単！青梗菜のあんかけ
材料
※2人分
ご飯・・・1合
青梗菜・・・1袋（小松菜や白菜でも代用できます。だいたい200g目安です。）4〜5cmに切っておく
豚ひき肉・・・150g
★オイスターソース・・・大さじ1.5
...
主食 
おかず 絶品！黒豆
材料
黒豆・・・200g
★砂糖・・・200g
★しょうゆ・・・大さじ1
★塩・・・小さじ1
★重曹・・・小さじ1/3（なければ入れなくて大丈夫です）
★水・・・800ml
①★は鍋...
おかず うまい！ホクホク！ふろふき大根
材料
※3人分
大根・・・1/2本（3〜4cmの輪切りに切り、面取りする）
★水・・・800ml
★だしの素・・・小さじ1
★しょうゆ・・・小さじ1
★ゆず・・・1/4個分（皮は千切り、汁も入...
おかず 絶品！餃子
材料
※25〜30個分
豚ひき肉・・・200g
入れたい野菜（キャベツ、玉ねぎ、長ネギ、白菜、ニラなど）・・・合わせて200g（みじん切り）
すりおろしにんにく・・・小さじ1
すりおろししょうが・・...
主食 簡単！カレーうどん
材料
※1人分
冷凍うどん・・・1人前
豚肉または鶏肉・・・50gくらい（1口大に切る）
長ネギ・・・1/2本（斜め切り）
★麺つゆ・・・50ml
★カレールウ・・・1カケ
★カレー粉・...
鍋 絶品！簡単！キムチ鍋 その①
材料
※4人分
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）・・・300g
キャベツ・・・1/2個(一口大に切る）
椎茸・・・1パック（4等分に切る）
もやし・・・1袋
★白菜キムチ・・・200g
★すり...
主食 絶品！簡単！トマトリゾット
材料
※2人分
米・・・1合
水・・・500ml
コンソメ・・・1個
ケチャップ・・・大さじ4
ツナ缶・・・1缶
お好みでとろけるチーズ、パルメザンチーズ、バジル
①チーズ以外...
おかず 絶品！簡単！おでん
材料
※4人分
大根・・・1本（輪切り、面取りをしておく）
ちくわ・・・1袋
ゆで卵・・・4個
★水・・・1000ml
★だしの素・・・大さじ1
★オイスターソース・・・大さじ1
...
お菓子 絶品！簡単！ドーナツ
材料
※6個分
ホットケーキミックスの粉・・・150g
絹ごし豆腐・・・100g
お好みでドーナツにつけるグラニュー糖、きな粉、黒糖、チョコレートなど
①ホットケーキミックスの粉150gのうち大...
鍋 簡単！絶品！すき焼き鍋
材料
※4人分
すき焼き用牛肉・・・300g
長ネギ・・・2本
椎茸・・・1パック
しらたき・・・1袋（アク抜きし、食べやすい大きさに切っておく）
焼き豆腐・・・1丁
割り下
★し...