つわりご飯⑤ パンケーキ

おやつ

材料(カレースプーン2杯を1枚とすると4枚分)
★薄力粉・・・120g
★ベーキングパウダー・・・4g
★砂糖・・・40g
☆牛乳・・・60g
☆無糖のプレーンヨーグルト・・・30g
☆卵・・・1個

①★を混ぜ合わせておく。

②☆も混ぜ合わせておく。

③ ①と②を混ぜ合わせ、うっすらサラダ油を引いたフライパンで弱火で焼く。

※写真のようにところどころ穴が空いてくると裏返すタイミングです。

※低温でじっくりやくために適宜濡れ布巾の上にフライパンをのせ、温度を下げてください。

※写真はベビーチーズをトッピングしていますが他にもレーズンやハム、ドライフルーツ、バナナなど入れてもおいしいです。お好きなものを生地に混ぜ込んじゃってください。

④できあがり。

旦那の一言
旦那の一言

ふわっふわもっちもちでうまい。
はつみつかけて食べるとさらに美味。
冷めたら電子レンジで温めると復活!
ホッ●ケーキミックスで作るよりも低コストでできる。

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