材料(2人分)
ほうれん草・・・1/2束(5cmくらいのざく切り)
しめじ・・・1/2袋(石づきをとる)
★水・・・600ml
★めんつゆ・・・大さじ3
卵・・・1個(溶いておく)
塩胡椒・・・少々
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①鍋に★を入れ、沸騰したらほうれん草としめじを入れ、再度沸騰したら2分茹でる。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2022/06/IMG_8405-1024x768.jpg)
②弱火にし、卵を入れ、浮いてきたら少しかき混ぜる。
塩胡椒で味を整える。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2022/06/IMG_8406-1024x817.jpg)
③できあがり。
![旦那の一言](https://tenten03.com/wp-content/themes/cocoon-master/images/man.png)
旦那の一言
出汁とってるの??ってくらい優しくて美味しい味。
体調悪い時とかさっぱりしたものが食べたい時、暖まりたいときに◎。
食欲なくてもごくごく飲めるね。
妊婦さんなら鉄分栄養とれるね。
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