材料
乾燥ひじき・・・30g(たっぷりの水で戻しておく)
梅干し・・・中5個くらい(お好みで量は調節して下さい。我が家は蜂蜜梅で作っています。)
胡麻油・・・少々
ごま・・・お好きなだけ
★しょうゆ・・・大さじ3
★砂糖・・・大さじ2
★酒・・・大さじ3
★みりん・・・大さじ1
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①フライパンに胡麻油を熱し、ひじきをさっと炒める。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_7243-1024x768.jpg)
②梅干しは細かく刻んでおく。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_7245-1024x789.jpg)
③ ①に★を入れ、汁気がなくなるまで煮る。
②の梅干し、ごまを入れてさっと炒める。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_7249-1024x810.jpg)
④できあがり。
![旦那の一言](https://tenten03.com/wp-content/themes/cocoon-master/images/man.png)
旦那の一言
たまらなくうまい!!
ご飯3杯は軽くいける。
お弁当にも入れて欲しい。
梅とひじきの組み合わせってこんなにも合うんだ。
お店に売っている佃煮よりも断然うまい!!!
これが家で作れるのはびっくり。
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