材料
しらす・・・100g
にんにく・・・1/2片（みじん切り）
胡麻油・・・大さじ1
★しょうゆ・・・小さじ2強
★酒・・・小さじ2
★みりん・・・小さじ2
★はちみつ・・・大さじ1
海苔・・・適量（小さくちぎっておく）
①フライパンにしらすを入れ、乾煎りする。
※ほんのり焼き色がつくくらいが目安です。
② ①のしらすを取り出し、フライパンに胡麻油をひき、ニンニクを炒める。
しらすを戻し入れ、★を入れて汁気がなくなるまで炒める。
③ ②に海苔を入れて混ぜ、できあがり。
おにぎりにしても◎
旦那の一言
これはめちゃくちゃうまい！！
しらすからちりめんじゃこ作れるなんてすごすぎる！
ニンニクがちょうどいい塩梅で香る。
おにぎりが特に最高の食べ方。
山椒入れても合いそう！
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