絶品!ささみチーズ

おかず

材料

ささみ・・・お好きなだけ

塩胡椒・・・少々

大葉・・・お好きなだけ(ささみの本数と同じ枚数)なくてお

ビザ用チーズ・・・適量

薄力粉、卵、パン粉・・・適量

※お好みで梅干しを入れてもOKです。

①ささみを左右に観音開きにし、塩胡椒をふる。

10分くらいおき、水分をキッチンペーパーで拭き取る。

② ①の上に大葉、チーズをのせる。

③ ②をくるっと巻き、薄力粉、卵、パン粉の順につけて揚げる。

※巻き終わりはしっかりくっつけてください。

揚げている途中でチーズが飛び跳ねることがあります。

④できあがり。

旦那の一言
旦那の一言

これはびっくり。ぶったまげるほどうまい。
よくスーパーのお惣菜で売っているのをみかけるけど比にならないほどうまい。
出来上がりをすぐに食べられるからかな。
妻の作る料理の中で一番と言っていいほど好物。
ちなみに中濃ソースで食べてもおいしいけど我が家はケチャップ+ウスターソース+蜂蜜で食べます。
分量は適当なんだけど、ケチャップの中にウスターソースとちょこちょこっと入れて蜂蜜も少し入れる感覚笑

コメント

タイトルとURLをコピーしました