材料(2人分)
鶏モモ肉・・・1枚(1口大に切る。胸肉でもOKです)
★醤油・・・大さじ3
★酒・・・大さじ1
★みりん・・・大さじ1
★にんにく・・・1片(すりおろし)
片栗粉・・・適量
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①肉を★につけ、30分以上おく。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_6952-1024x798.jpg)
② ①の余った水分をとり、片栗粉をたっぷりまぶし、油で揚げる。
※片栗粉がそぼろっぽくなるまでたっぷりつけるのがおすすめです。
※油の量は1cmくらいで大丈夫です。
![](https://tenten03.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_6955-1024x884.jpg)
③できあがり。
![旦那の一言](https://tenten03.com/wp-content/themes/cocoon-master/images/man.png)
旦那の一言
めちゃくちゃうまい!!お祭りの屋台で売ってる唐揚げに近い!
これくらいのしっかりした味付けのものが好き。
酒が進むわ!
マヨネーズつけて食べるのも美味。
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